Sezon na sok zbieranie soku z brzozy. Jakie ma właściwości, jak go pozyskać? Czy można zbierać sok w lasach państwowych?

Sok z brzozy

Sok z brzozy zawiera także: flawonoidy, związki terpenowe, potas, miedź, wapń, żelazo, fosfor, sole mineralne, cukier inwertowany

Sok z brzozy zawiera zaledwie 18 kcal na 100ml.